活性番木瓜-紫果西番莲复合红葡萄酒加工工艺技术

摘     要：一种活性番木瓜-紫果西番莲复合红葡萄酒的制造方法，其特征是它包括如下加工工序：(1)番木瓜和紫果西番莲果实清洗和晾干、(2)去皮、切分、去核和切片、(3)切片去离子水煮沸、过滤收集滤液、(4)滤液减压浓缩，收集浸膏、(5)96％重蒸乙醇对浸膏采用水提醇沉法制备活性成分浸膏、(7)用浸膏调制优质红葡萄酒、(8)浸膏完全溶解后，精滤、(9)装罐、包装成品。本发明方法生产的活性番木瓜-紫果西番莲复合红葡萄酒，是我国热带特色水果资源和北方红葡萄酒的一种综合利用生产果酒，是果酒中独特的新产品，该酒品不仅保持优质葡萄酒的所有保健、营养和风味品质，还能极显著提高酒品的抗氧化活性，增强人体免疫力和抗癌，进一步提高红葡萄酒美容、抗衰老、减肥和改善心血管机能的效果，是一种天然绿色果酒。此外，本发明方法的实施还可以解决番木瓜集中上市不易贮藏保鲜的困难，提高果农的生产经济效益和保护果农的生产积极性。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注