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著 录 项 目:
专利/申请号: | CN201510922321.1 | 专利名称: | 一种葡萄酒的制作方法 |
申请日: | 2015-12-11 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12G1/022分类检索 酒水专利转让搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 【平台担保交易】 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要:本发明公开了一种葡萄酒的制作方法,步骤包括:原料选择;葡萄预处理;压榨取汁;葡萄汁发酵;葡萄皮和葡萄籽处理,将得到的葡萄皮和葡萄籽混合物放入烘干机中进行烘干、将烘干后的葡萄皮和葡萄籽混合物进行粉碎,粉碎后过筛、将过筛后的葡萄皮和葡萄籽混合物进行烘焙,烘焙温度为:100~120℃,时间为:10~15min、将烘焙后的葡萄皮和葡萄籽混合物加入到发酵完成后的葡萄汁中后继续发酵;陈酿。本发明提供的葡萄酒制作方法不仅容易形成一类香气(果香)与二类香气(酒香),而且进一步促进一类香气(果香)与二类香气(酒香)和三类香气(醇香)的协调,使得葡萄酒颜色纯正、口感细腻、醇厚感强。
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |