一种抗氧化荔枝多酚速溶粉的制备方法

摘     要：本发明涉及一种抗氧化荔枝多酚速溶粉的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明通过用超声辅助双相提取荔枝多酚+包埋材料包覆的方法提取并产出性质稳定的抗氧化包覆荔枝多酚，再与荔枝叶茶粉拼配制得速溶粉，可做代茶饮用；本发明提供的改性麦芽糊精在包覆状态下与多酚和蛋白形成了麦芽糊精‑酚类化合物‑蛋白形成长链复合体，同时在阿拉伯树胶和β‑环糊精复配材料的基础上产生了更强的交联作用，使得制得的抗氧化荔枝多酚速溶粉具有更优异的存储性能；本发明使荔枝废弃物(荔枝叶、荔枝核、荔枝壳)得到资源化利用，而且开发了荔枝(叶、壳、核)的养生功效，增加了荔枝果树附加值，实现了废物有效开发利用，有良好的经济价值。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注