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24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN201210089617.6 | 专利名称： | 利用酒糟发酵生产乙偶姻和转化生产四甲基吡嗪的方法 |
| 申请日： | 2012-03-30 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学生物工程学院 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | C12P7/26 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2014-02-19 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN102618587B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 178 | 所属领域： | 酒水 发酵 四 港口 利用专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开了以酒糟为原料，利用微生物发酵生产生物香料乙偶姻和四甲基吡嗪的方法，属于生物工程技术领域。本发明在经酸度调节的新鲜酒糟中补充适量葡萄糖0～100g/kg，加入枯草芽孢杆菌（CCTCC NO：M208157）或地衣芽孢杆菌（CGMCC 3961，3962，3963）中任一株培养的种子培养物后37℃发酵1～3天，能够大量产生生物香料乙偶姻。在此基础上，还可通过向上述发酵产物中添加铵盐来转化生产另一种生物香料四甲基吡嗪。本发明突出的优点是利用酒糟为原料，通过是否添加铵盐来有选择的控制生产生物香料乙偶姻或四甲基吡嗪的方法，既可有选择的获得不同高附加值的生物香料，又防止了酒糟污染环境，提升了酒糟的利用价值。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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