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摘 要:一种通过阿魏菇液体发酵生产漆酶的方法,属于微生物发酵技术领域。本发明方法以阿魏菇为生产菌株,经液体发酵产漆酶,主要通过以下步骤实现:(1)斜面培养,(2)种子培养,(3)液体发酵培养,将培养好的种子按4%的接种量接种到液体发酵培养基中,发酵培养基中组成(单位克/升):葡萄糖15-20,玉米粉10-20,麸皮10-15,KH2PO43,MgSO4·7H2O2,起始pH为7.0-9.0,在摇床转速150转/分钟,22-26℃条件下培养7天。本发明成功的实现了利用阿魏菇生产漆酶这一目标,其发酵水平达到或超过其他侧耳类真菌的发酵水平。这为微生物发酵产漆酶提供了一种新的方法,同时也为阿魏菇在发酵工业上的应用开发出一种新方向。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201210094741.1 | 专利名称: | 一种利用阿魏菇液体发酵产漆酶的方法 |
申请日: | 2012-03-31 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学生物工程学院 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N9/02搜分类 食用菌 酶 发酵搜索 |
公开/公告日: | 2013-06-12 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN102604902B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |