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摘 要:本发明涉及一种聚合度为3-8功能葡聚糖的生物加工方法,属于食品生物技术领域。本发明以蔗糖为底物,通过利用多功能糖酶生物催化与膜分离结合的技术,制备获得高纯度的聚合度为3-8功能葡聚糖产品。本发明的产品具有良好的水溶性、低热量、低血糖、益生元等功能特性,可应用涉及到食品、医药等多个领域。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201210301970.6 | 专利名称: | 一种聚合度为3-8功能葡聚糖的生物加工方法 |
申请日: | 2012-08-23 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品科学与技术国家重点实验室 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P19/14搜分类 加工方法 平整表面的加工方法搜索 |
公开/公告日: | 2015-02-11 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN102796783B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |