咨询电话:13280638997
传真:0533-3110363
邮箱:kefu@shizifang.com
摘 要:本发明公开了一种银鱼面包棒的加工方法,包括以下步骤:1)原料解冻及预处理;2)去腥;3)搅打成泥;4)混合原料;5)压面;6)一次醒发;7)成型;8)均匀摆盘;9)二次醒发;10)将面包棒放入真空微波炉中微波处理;11)烤箱焙烤;12)摊凉、冷却;13)真空包装;本发明加工方法加工的银鱼面包棒其产品成本低、价格合适,适于工业化生产;生产的产品风味独特又具有丰富的营养。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201511029623.2 | 专利名称: | 一种银鱼面包棒的加工方法 |
申请日: | 2015-12-31 | 申请/专利权人 | 常熟理工学院 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省苏州市常熟市南三环路99号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A21D13/06搜分类 面包 加工方法 平整表面的加工方法搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |