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摘 要:本发明公开了一种使用超声波加工食品的方法,本发明所采用的技术方案是食品加工过程中的温度为-5-95℃、使用的超声波频率为20-200KHz。本发明的有益效果是加工过程不会产生有害物质,新方法的生产周期短,生产工序少,节约场地和人员,节约用水用电,减少三废排放,并且能够保持食品营养、风味和安全。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201410157994.8 | 专利名称: | 一种使用超声波加工食品的方法及超声波食品加工机 |
申请日: | 2014-04-18 | 申请/专利权人 | 重庆鸿紫圆光生物科技有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 重庆市沙坪坝区沙南街4号附3号1-7-5号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L5/00搜分类 食品饮料 食品加工搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2016/04/06 | 授权 | |
2015/09/02 | 专利申请权的转移 | 登记生效日: 2015.08.12 申请人由重庆工商大学变更为重庆鸿紫圆光生物科技有限公司 地址由400060 重庆市南岸区学府大道19号变更为400000 重庆市沙坪坝区沙南街4号附3号1-7-5号 |
2014/08/20 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/00 专利申请号: 201410157994.8 申请日: 2014.04.18 |
2014/07/16 | 公开 |