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摘 要:本发明提供了一种发酵莓子酒,由以下重量份数的原料制成:黑树莓鲜果300‑400份,罗汉果1‑4份,山楂5‑10份,蔗糖1‑1.5份,柠檬酸0.8‑1.2份,冬瓜籽0.6‑1份。本发明还提供了该发酵莓子酒的制备方法。本发明所述发酵莓子酒具有较好的抗痛风功效、口感风味和较高的营养价值。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202011381849.X | 专利名称: | 一种发酵莓子酒及其制备方法 |
申请日: | 2020-12-01 | 申请/专利权人 | 浙江海洋大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12G3/024搜分类 功能饮料 保健酒 抗痛风 降脂降糖 增强免疫力 抗氧化 抗衰老活性 抗肿瘤 抗菌 防治血管硬化 荞麦酒 白酒泡的 成分 黑树莓 罗汉果 山楂 冬瓜籽搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |