摘要
本发明公开一种高良姜素的制备方法,包括以下步骤:用乙醇溶液对高良姜进行回流提取后,使提取液中析出沉淀并收集提取液中的沉淀物,得到高良姜醇提物粗品;使用大孔树脂对高良姜醇提物粗品进行纯化,得到高良姜素粗品;向高良姜素粗品中加入醚类溶剂,打浆后分离出浆液中的沉淀物,得到高良姜素粗制品;将高良姜素粗制品溶于冰醋酸中进行脱甲基反应,然后使反应液中析出沉淀并收集反应液中的沉淀物,得到包括高良姜素和山柰酚的混合物;分离并去除混合物中的山柰酚,得到高良姜素。本发明提供的高良姜素的制备方法,提高了高良姜素的提取纯度并降低了生产成本。