一种无骨鸡掌的制作工艺

摘     要：本发明公开了一种无骨鸡掌的制作工艺，其制备步骤包括以下工艺：S1，选取新鲜若干鸡掌放入脆骨剂中进行浸泡2~4小时，所述脆骨分离剂按质量份数由以下组分组成：质量浓度为12.5%氯化钙溶液10~12份、质量浓度5.3%的柠檬酸溶液10~18份、质量浓度为6.5%柠檬酸钠25~35份；S2，然后将滑石粉与鸡掌混合搅拌均匀，放置冰箱在0~2度温度区间内放置30~45分钟；S3，将上述鸡掌放在超声波装置内震荡3~4小时后，进入搅拌装置内搅拌1~1.5小时后通过过滤筛得到去骨的鸡掌；S4，将上述去骨的鸡掌用加入质量浓度为6~7%的氢氧化钠浸泡15~20分钟后用清水浸泡2~3小时。本发明相对传统工艺，大大节省了劳动力，生产效率大大提高，有利于实现大批量的工业化生产线。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注