发明专利已授权

一种山葡萄酒的澄清剂

📄 申请号：CN201710091872.7 📄 发布日：2026/08/03

著录项目信息

申请日

2017-02-21

申请人

贺州学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12H1_044

IPC 分类号

C12H1_044 , C12H1_052 , C12H1_056 ,

技术画像

所属领域

食品添加剂食品添加剂酿造工艺酒类澄清技术

应用场景

葡萄酒酿造, 果酒生产, 饮料澄清, 食品加工, 悬浮物去除

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摘要

本发明公开了一种山葡萄酒的澄清剂，属于食品技术领域。本发明提供的山葡萄酒澄清剂，尤其是蛋白酶澄清剂及复合澄清剂，澄清速度快，澄清效果好，酒体稳定，对山葡萄酒的主要理化成分及氨基酸含量的影响几乎忽略不计，能够长期保存。可用于提高山葡萄酒的品质质量，指导实践生产。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20241227

⏳ 专利实施许可合同备案的生效：

20241220

⏳ 专利实施许可合同备案的生效：

20241115

⏳ 开放许可声明：

20231128

⏳ 专利实施许可合同备案的生效：

20200904

✅ 授权

20170714

?? 实质审查的生效：

20170620

📄 公开

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：9 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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