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24小时咨询热线摘 要：本发明涉及一种香甜果味白酒的酿造工艺与香甜果味白酒及其用法，属于酿酒技术领域，酿造工艺包括以下步骤：A、原料高粱米、玉米粒、猕猴桃和柠檬粉碎浸泡，B、蒸煮得糟醅，C、冷却拌醅，加曲，初次发酵，D、入窖发酵，E、白酒蒸馏气体通入至浓缩果汁中溶解，过滤，灌装至橡木容器保存，即得到香甜果味白酒；香甜果味白酒酒质透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，具有香甜果味，酒精度数达到45～60度；其用法为直接饮用或与纯净水混合均匀后饮用或与纯净水在45～75℃条件下混合均匀，冷却后饮用；本发明工艺操作简单方便、产酒效率高、适合大规模生产，产品香醇可口、营养价值高、稳定性好、适宜长期存放，用法多样，可满足不同人群的需求。
著 录 项：
| 专利/申请号： | CN201710230347.9 | 专利名称： | 香甜果味白酒的酿造工艺与香甜果味白酒及其用法 |
| 申请日： | 2017-04-10 | 申请/专利权人 | 李杨 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 四川省宜宾市江安县竹都大道政府综合楼经商科技局 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | C12G3/021搜分类 酒水 果 港口搜索 |
| 公开/公告日： | 2018-10-23 | 转让价格： | 面议 |
| 公开/公告号： | CN108690782A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2023/10/10 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2023.09.18 专利权人由李杨变更为盖州市沙岗镇华成酒坊 地址由644200 四川省宜宾市江安县竹都大道政府综合楼经商科技局变更为115200 辽宁省营口市盖州市沙岗镇鸣珂岭村 |
| 2021/06/01 | 授权 | |
| 2018/11/16 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C12G 3/12 专利申请号: 201710230347.9 申请日: 2017.04.10 |
