发明专利已授权

一种大黄鱼鱼肉抗氧化肽及其制备方法和用途

Name: 一种大黄鱼鱼肉抗氧化肽及其制备方法和用途
Brand: 浙江海洋学院
SKU: 2014103687608
Availability: InStock

📄 申请号：CN201410368760.8 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2014-07-30

公开号

CN104250285A

公开日

2014-12-31

申请人

浙江海洋学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07K7_06

IPC 分类号

C07K7_06 , C12P21_06 , C07K1_36 , C07K1_34 , C07K1_18 , A61K38_08 , A61P39_06 , A23L1_305 ,

技术画像

所属领域

生物活性肽生物活性肽多肽制备抗氧化肽

应用场景

生物医药, 保健食品, 功能性食品, 化妆品添加剂

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摘要

本发明涉及一种大黄鱼鱼肉抗氧化肽及用途，其特征在于：该抗氧化肽为五肽化合物，氨基酸序列为Tyr-Leu-Met-Ser-Arg，ESI-MS检测给出分子量651.77Da（[M+H]+652.45Da）。该抗氧化肽制备方法包括匀浆、酶解、超滤和层析等步骤。制备得到的高活性抗氧化肽Tyr-Leu-Met-Ser-Arg对DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基和超氧阴离子自由基具有良好的清除作用；同时，Tyr-Leu-Met-Ser-Arg亦显示出良好的脂质过氧化抑制作用。Tyr-Leu-Met-Ser-Arg具有显著地抗氧化活性，可用作药品、保健食品或食品添加剂。

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是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN104250285A

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20170510

✅ 授权

20150121

?? 实质审查的生效：

20141231

📄 公开

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：28 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 2657件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

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