发明专利已授权

提高谷胱甘肽产量的方法

Name: 提高谷胱甘肽产量的方法
Brand: 江南大学
SKU: 2017107284614
Availability: InStock

📄 申请号：CN201710728461.4 📄 发布日：2026/11/10

著录项目信息

申请日

2017-08-23

公开号

CN108018325B

公开日

2020-10-09

申请人

江南大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_02

IPC 分类号

C12P21_02 , C12R1_84 ,

技术画像

所属领域

发酵工程发酵工程代谢工程生物合成

应用场景

生物医药, 保健品, 食品添加剂, 化妆品原料, 抗氧化剂

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摘要

本发明涉及一种提高谷胱甘肽产量的方法，包括以下步骤：将巴斯德毕赤酵母(Pichiapastoris)JQ在种子培养基中培养至OD600达到1.0‑40.0，得到活化后的种子液，其中种子培养基的pH为3.0‑7.0；将活化后的种子液按1‑15％接种量接种至发酵培养基中进行发酵培养，其中发酵培养基的初始pH值为4.0‑7.0，发酵培养温度为25‑35℃；当发酵培养至OD600达到40‑80时，开始补加葡萄糖；继续发酵培养，当OD600达到100‑300时，补加氨基酸和/或氨基酸盐，其中氨基酸在发酵培养基中的终浓度为1‑50mmol/L。本发明还提供了上述方法在制备含谷胱甘肽的产品中的应用。采用本发明的方法可使谷胱甘肽产量达3369mg/L，与对照菌株相比，谷胱甘肽产量提高了15倍，说明利用此方法可以大大提高谷胱甘肽产量，为其工业化生产提供基础。

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是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN108018325B

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……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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