实用新型已授权

一种烤面筋生产用高效和面装置

📄 申请号：CN202121718134.9 📄 发布日：2026/08/27

著录项目信息

申请日

2021-07-27

公开号

CN215775321U

公开日

2022-02-11

申请人

安徽相思树食品有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

A23J1_12

IPC 分类号

A23J1_12 , A23L29_30 ,

技术画像

所属领域

食品加工机械食品加工机械面团搅拌设备食品加工设备

应用场景

烤面筋生产, 面筋加工, 面团和制, 食品加工, 面制品生产

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摘要

本实用新型适用于面筋加工技术领域，提供了一种烤面筋生产用高效和面装置，用于面筋加工生产，解决了现有装置料斗的侧壁中面料容易堆积，使得洗面和面过程中面粉残留在侧壁上，影响了面筋口感的问题；包括：和面机体，所述和面机体包括和面仓和驱动座，驱动座设置在和面仓的一侧，和面仓和驱动座的底部固定在用于支撑和面机体的支撑基座上；和面驱动机构，设置在所述驱动座内；和面混合机构，设置在和面仓内，与和面驱动机构连接；本实用新型面粉搅拌机构工作能够对面粉和和面水进行充分的搅拌混合，保证了面筋的质量，同时和面揉面机构的设置实现了对和面仓内面团的揉搓，避免了和面仓侧壁面粉的堆积和吸附。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种烤面筋生产用发酵装置

当前第 / 件

一种烤面筋生产用旋转式烘烤装置

同领域国内专利 · IPC: (A23J1_12)

A23J1_00 A23J1_04 A23J1_09 A23J1_12 A23J1_20 覆盖5个领域

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：7 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 已报项目

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🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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