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发明专利
已授权
一种活性益生菌固体饮料及其制备方法
📄 申请号:CN202111036956.3
📄 发布日:2026/08/04
著录项目信息
申请日
2021-09-06
公开号
CN114403231B
公开日
2024-06-25
申请人
珠海中食月太健康科技有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
A23C9_20
IPC 分类号
A23C9_20
,
A23C9_152
,
A23C9_16
,
A23C9_158
,
A23C9_156
,
技术画像
所属领域
益生菌
益生菌
固体饮料
冷冻干燥
应用场景
功能性食品, 保健食品, 营养补充, 肠道健康, 食品加工
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摘要
本发明公开了一种活性益生菌固体饮料及其制备方法。该活性益生菌固体饮料包括以下按质量分数计的组分:益生菌4%~10%、益生元40~46%、麦芽糊精17~20%,余量为脱脂乳粉。本发明益生元低聚果糖、低聚异麦芽糖、菊粉对人体胃肠道内的五种协同益生的嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、保加利亚乳杆菌等有益菌群有着明显的增殖作用,确保了活性益生菌的数量和产品货架期活菌数的稳定性。益生元与益生菌粉复配制备及添加特定辅料的益生菌固体饮料,不仅促进肠道有益细菌的生长,降低益生菌失活率,而且还产生可能保护肠道功能的代谢产物,兼具代餐和营养功效。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
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📋 交易方式:
委托待转让
📌 交易状态:
在售
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📋 项目申报:
未申报
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权属尽调
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