发明专利 已授权

一种活性益生菌固体饮料及其制备方法

📄 申请号:CN202111036956.3 📄 发布日:2026/08/04

著录项目信息

申请日
2021-09-06
公开号
CN114403231B
公开日
2024-06-25
申请人
珠海中食月太健康科技有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

功能性食品, 保健食品, 营养补充, 肠道健康, 食品加工

摘要

本发明公开了一种活性益生菌固体饮料及其制备方法。该活性益生菌固体饮料包括以下按质量分数计的组分:益生菌4%~10%、益生元40~46%、麦芽糊精17~20%,余量为脱脂乳粉。本发明益生元低聚果糖、低聚异麦芽糖、菊粉对人体胃肠道内的五种协同益生的嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、保加利亚乳杆菌等有益菌群有着明显的增殖作用,确保了活性益生菌的数量和产品货架期活菌数的稳定性。益生元与益生菌粉复配制备及添加特定辅料的益生菌固体饮料,不仅促进肠道有益细菌的生长,降低益生菌失活率,而且还产生可能保护肠道功能的代谢产物,兼具代餐和营养功效。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (A23C9_20)

议价
不含过户费

📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:18 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

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