发明专利 已授权

一种苦荞麦活性肽提取方法及专用装置

📄 申请号:CN202111184195.6 📄 发布日:2026/06/24

著录项目信息

申请日
2021-10-12
公开号
CN113755317A
公开日
2021-12-07
申请人
六盘水师范学院
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

功能性食品, 保健食品, 生物医药, 食品加工

摘要

本发明公开了一种苦荞麦活性肽提取方法及专用装置,专用装置包括离心机、摇床、搅拌釜,对苦荞麦粉进行脱脂处理,随后酶解苦荞麦粉,所得苦荞麦蛋白提取液再次酶解、冻干既得活性肽干粉,苦荞麦粉脱脂处理时,通过蒸发分离筒、冷凝储藏筒完成石油醚的循环利用,同时搅拌釜内抽真空,结团的苦荞麦粉通过加压再喷出,使结团的苦荞麦粉爆开,加快脱脂。本发明所述的一种苦荞麦活性肽提取方法及专用装置,具有结构合理、使用方便等优点,有效解决现有苦荞麦生产工艺及设备落后的问题。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图2
图3

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