摘要
本实用新型公开了一种红茶通氧发酵装置,包括底座,所述底座的顶面上方设有后盖,且后盖与入料口相连接,所述后盖与旋转发酵罐的一端相连接,且旋转发酵罐的外侧与环形卡齿相连接,所述环形卡齿与齿轮相连接,且齿轮与伺服电机相连接,并且伺服电机位于底座的顶面之上,所述旋转发酵罐的内部设有螺旋轨道,所述旋转发酵罐的一端与前盖相连接,且前盖的外侧设有盖子,并且前盖与底座的顶面相连接接。该红茶通氧发酵装置,在对红茶半成品进行发酵操作时,通过伺服电机驱动螺旋轨道旋转,使得红茶在发酵的过程中能够对其进行翻拌操作,使得红茶所有的红茶都能够充分的与氧气接触,有利于红茶的发酵。