摘要
本实用新型公开了一种利用微生物发酵普洱茶加工装置,涉及普洱茶技术领域;而本实用新型包括发酵罐,发酵罐上端外侧套设啮合密封盖,且发酵罐下端设置发酵机构,发酵机构包括支撑单元、动力单元、传动单元、固定单元、供氧器、存储单元、抽取单元、喷洒单元、翻堆单元和加热单元,且发酵罐下端外侧设置支撑单元,支撑单元一端设置动力单元,且动力单元插设在支撑单元内的一端设置传动单元,传动单元上端外侧设置固定单元,通过设置发酵机构,使加工装置对普洱茶茶叶原料进行发酵处理时,可以提升翻堆效率的同时,有效提升增湿和进气的便捷性,从而降低发酵过程中受到的外界影响,进而提升发酵效率。