摘要
本实用新型涉及茶叶发酵技术领域,提供了一种茶叶发酵装置,包括:发酵箱;箱门,活动嵌设在所述发酵箱的一侧表面上,所述发酵箱相对侧的内部均固定安装有支撑滑杆,两个所述支撑滑杆的内部活动嵌设有茶叶盛放盒;还包括:加热组件,固定安装在所述发酵箱靠近支撑滑杆的一侧表面上。本实用新型,通过打开发酵箱一侧的箱门,通过支撑滑杆对茶叶盛放盒进行支撑,当安装架表面的驱动电机一进行工作时,带动输出端表面连接的旋转轴进行旋转,同时带动一侧表面的旋转盘进行旋转,通过表面的拨动软杆对支撑滑杆表面的茶叶进行拨动,从而使茶叶更均匀的发酵,防止茶叶在发酵时堆积在一起,导致发酵的程度不同,影响茶叶发酵质量。