发明专利 已授权

一种提高胭脂萝卜天竺葵素稳定性的方法 植物提取 植物萃取 护肤品 保健品提取 中药饮片 化妆品护肤方法 化妆品抗衰方法提取 花青素 红色素 减肥药)

📄 申请号:CN201811565126.8 📄 发布日:2026/09/20

著录项目信息

申请日
2018-12-20
公开号
CN109651323B
公开日
2021-05-11
申请人
长江师范学院
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

所属领域

应用场景

天然食品着色, 饮料加工, 保健食品, 农产品深加工, 生物活性成分保存

摘要

本发明公开了一种提高胭脂萝卜天竺葵素稳定性的方法,采用水杨酸作为酰化剂对胭脂萝卜天竺葵素进行改性处理,常温常压下进行反应,降低了反应能耗,反应条件温和,有效的保持了天竺葵素原有的结构和活性,酰化度较高,并且整个工艺简单、易于控制,原料易得,成本低。本发明得到的酰化胭脂萝卜天竺葵素,显著提高了其对光、温度、Al3+、碱性环境和过氧化氢的稳定性,酰化天竺葵素对体外抗氧化活性无影响,因此,本发明的酰化胭脂萝卜天竺葵素具有良好的稳定性和抗氧化活性,能够被广泛应用于食品、保健品、化妆品、医药等领域。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

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