发明专利 已授权

一种用于食品的产品质量监控方法及监控系统

📄 申请号:CN202110822480.X 📄 发布日:2026/03/27

著录项目信息

申请日
2021-07-21
公开号
CN113283818B
公开日
2021-10-08
申请人
四川远方云天食品科技有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

食品生产, 食品加工, 食品安全监管, 食品仓储物流, 食品供应链管理

摘要

本发明公开了一种用于食品的产品质量监控方法,包括根据产品出厂参数,建立产品出厂数据库,并将产品进行分批入库;获取同批次产品的数据,对产品进行预评估,得到产品的稳定性;产品出厂后,若仓储稳定性与产品的稳定性的偏差在设定的范围内,则存储合格,否者则召回产品;存储合格后,获取非仓储阶段反馈合格率,若非仓储阶段反馈合格率与仓储合格率的偏差在设定范围内,则非仓储阶段产品处理合格,否则,当非仓储阶段产品处理不合格时,对不合格率最大的不合格类型采取对应措施,使非仓储阶段反馈合格率与仓储合格率的偏差在设定范围内,完成产品质量监控。通过本发明,可以实现对产品的质量监控。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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