发明专利已授权

具有高抗疲劳活性的梅鱼鱼鳔胶原蛋白的制备工艺

Name: 具有高抗疲劳活性的梅鱼鱼鳔胶原蛋白的制备工艺
Brand: 浙江海洋学院
SKU: 2013102435164
Availability: InStock

📄 申请号：CN201310243516.4 📄 发布日：2026/02/25

著录项目信息

申请日

2013-06-19

公开号

CN103451258B

公开日

2015-04-22

申请人

浙江海洋学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_06

IPC 分类号

C12P21_06 , C07K1_34 ,

技术画像

所属领域

胶原蛋白提取胶原蛋白提取生物活性肽功能食品

应用场景

保健食品, 抗疲劳功能性食品, 生物医药

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摘要

本发明提供了一种具有高抗疲劳活性的梅鱼鱼鳔胶原蛋白的制备工艺，采用海产品加工废料—梅鱼鱼鳔作为提取原料，先将梅鱼鱼鳔除杂蛋白、脱脂，然后先用胃蛋白酶提取胶原蛋白，再将胃蛋白酶提取胶原蛋白后所得沉淀用复合酶提取胶原蛋白，合并提取到的胶原蛋白，离心干燥后得到具有高抗疲劳活性的梅鱼鱼鳔胶原蛋白。胶原蛋白提取率高，能够有效利用废弃的梅鱼鱼鳔，提高了经济效益，制得的胶原蛋白常温下可溶于蒸馏水，无异味，苦味，抗疲劳活性好，无明显毒副作用。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种青蛤酶解寡肽的用途

当前第 / 件

一种对非酒精性脂肪肝病细胞模型具有修复作用的文蛤酶解寡肽及其制备方法

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