摘要
本实用新型公开了一种红茶静态发酵装置,涉及到茶叶加工的技术领域,包括发酵箱本体,所述发酵箱本体上设置有用于对所述发酵箱本体内部温湿度进行控制的控制单元,且所述发酵箱本体的内部还设置有放置单元;所述放置单元包括滑动连接在所述发酵箱本体内部的放置框,所述放置框的边角处均固定连接有挡板,所述挡板的侧壁上固定连接有连通孔,且所述挡板的内侧之间固定连接有通气管。本实用新型有效解决了现有技术中红茶在静态发酵过程中由于自身的堆叠厚度问题从而导致内部的温度不一样,会影响到红茶发酵效率的问题,达到了使其能够对堆叠的红茶内部温度进行同步,避免了内外温度不一样而影响到发酵效果的的效果。