发明专利已授权

一种龙舌面包的制作方法

📄 申请号：CN201310319086.X 📄 发布日：2026/04/02

著录项目信息

申请日

2013-07-28

公开号

CN103349046B

公开日

2014-08-13

申请人

南陵智联电子科技有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A21D13_00

IPC 分类号

A21D13_00 , A21D2_36 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工烘焙技术

应用场景

食品加工, 烘焙食品, 餐饮服务

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摘要

本发明公开了一种龙舌面包的制作方法，选用新鲜的龙舌草全草、莲藕淀粉、小麦粉，经预处理、配料、调制、发酵、成型、烘烤、包装、检验等工序制作而成。成品呈龙舌草自有的清香味、口感细腻，富含植物蛋白、多种维生素、膳食纤维，具清热解毒、润肺化痰、生津止渴等功效。生产中以甜叶菊作为甜味剂替代白砂糖，作为无糖食品，可供糖尿病人食用。在综合利用龙舌草的同时，填补了国内这一产品的空白。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20140813

✅ 授权

20140723

⏳ 专利申请权的转移：

20131113

?? 实质审查的生效：

20131016

📄 公开

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：84 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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