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摘 要:本发明提供了一种茶饮料及其制备方法。该茶饮料制备方法中添加壳聚糖季铵盐微球固定化葡萄糖氧化酶并应用于白茶提取液中,茶叶中含有丰富的糖苷类物质,采用添加壳聚糖季铵盐微球固定化葡萄糖氧化酶对茶饮料中单萜烯醇类物质进行水解释放,对茶饮料具有良好的增香、除混效果,并对茶饮料的透光率进行分析,显著改善茶饮料的透光性能。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202111314295.6 | 专利名称: | 一种茶饮料及其制备方法 |
申请日: | 2021-11-08 | 申请/专利权人 | 昆山市博吉有机玻璃有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省苏州市昆山市周市镇陆杨环球路58号1号厂房 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N11/10搜分类 饮料搜索 |
公开/公告日: | 2022-07-05 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN216901995U | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |