发明专利 已授权

基于藻蓝蛋白的益生菌运载体、制备方法与营养品

📄 申请号:CN202310729550.6 📄 发布日:2026/10/08

著录项目信息

申请日
2023-06-20
公开号
CN116686998A
公开日
2023-09-05
申请人
南昌大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

所属领域

应用场景

功能性食品, 营养保健品, 益生菌补充剂, 肠道健康, 膳食补充剂

摘要

本发明提供了一种基于藻蓝蛋白的益生菌运载体、制备方法与营养品,涉及益生菌产品的技术领域。制备方法包括以下步骤:将溶解有藻蓝蛋白的藻蓝蛋白溶液与溶解有多糖类物质的多糖溶液混合制得混合溶液;将植物油、活性物质与益生菌剂混合制得油相混合物;其中,活性物质为植物提取物;将混合溶液与油相混合物混合分散至形成混合乳液;对混合乳液进行凝胶处理,制得益生菌运载体。本发明制备的运载体,能够对益生菌和藻蓝蛋白等物质进行保护,降低其在口腔、胃肠道消化过程中造成的破坏,提高益生菌和藻蓝蛋白等物质的生物利用度,同时藻蓝蛋白与活性物质等能够作为营养物质促进益生菌的生长,提高益生菌在储藏过程中的活性。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

20241011
✅ 授权
20230922
?? 实质审查的生效 :
20230905
📄 公开
议价
不含过户费

📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:4 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

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