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摘 要:本发明提供了一种基于藻蓝蛋白的益生菌运载体、制备方法与营养品,涉及益生菌产品的技术领域。制备方法包括以下步骤:将溶解有藻蓝蛋白的藻蓝蛋白溶液与溶解有多糖类物质的多糖溶液混合制得混合溶液;将植物油、活性物质与益生菌剂混合制得油相混合物;其中,活性物质为植物提取物;将混合溶液与油相混合物混合分散至形成混合乳液;对混合乳液进行凝胶处理,制得益生菌运载体。本发明制备的运载体,能够对益生菌和藻蓝蛋白等物质进行保护,降低其在口腔、胃肠道消化过程中造成的破坏,提高益生菌和藻蓝蛋白等物质的生物利用度,同时藻蓝蛋白与活性物质等能够作为营养物质促进益生菌的生长,提高益生菌在储藏过程中的活性。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202310729550.6 | 专利名称: | 基于藻蓝蛋白的益生菌运载体、制备方法与营养品 |
申请日: | 2023-06-20 | 申请/专利权人 | 南昌大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N11/00搜分类 益生菌营养品 凝胶食品 改善肠道健康 平衡菌群 促进益生菌生长搜索 |
公开/公告日: | 2023-09-05 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN116686998A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2024/10/11 | 授权 | |
2023/09/22 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 33/135 专利申请号: 202310729550.6 申请日: 2023.06.20 |
2023/09/05 | 公开 |