咨询电话:13280638997
传真:0533-3110363
邮箱:kefu@shizifang.com
摘 要:本发明公开了一种提高OSS乳化性的方法及得到的复合物以及复合物的应用。本发明包括如下步骤:步骤1):制备质量百分浓度为0.25%‑3%的辛烯基琥珀酸淀粉钠溶液;步骤2):制备质量百分浓度为0.25%‑3%的乳清分离蛋白纤维溶液;步骤3):将乳清分离蛋白纤维溶液与辛烯基琥珀酸淀粉钠溶液按照质量比为0.01‑0.5:1的比例进行混合,得乳清分离蛋白纤维/辛烯基琥珀酸淀粉钠混合体系,室温下搅拌混合10min,调节pH至2‑7,室温下搅拌,得乳清分离蛋白纤维/辛烯基琥珀酸淀粉钠复合物。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202210444509.X | 专利名称: | 提高OSS乳化性的方法及得到的复合物以及复合物的应用 |
申请日: | 2022-04-26 | 申请/专利权人 | 齐鲁工业大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 山东省济南市长清区济南市西部新城大学科技园 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L29/10搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 2023-08-04 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN114847470B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |