发明专利已授权

一种银杏膨化粉加工方法

Name: 一种银杏膨化粉加工方法
Brand: 淮阴工学院
SKU: 2019101440552
Availability: InStock

📄 申请号：CN201910144055.2 📄 发布日：2026/08/27

著录项目信息

申请日

2019-02-27

公开号

CN109674009A

公开日

2019-04-26

申请人

淮阴工学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L25_00

IPC 分类号

A23L25_00 , A23L29_00 , A23P30_34 , A23L33_00 ,

技术画像

所属领域

其他分类其他

应用场景

膨化食品, 保健食品, 谷物代餐, 银杏深加工, 食品原料

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摘要

本发明公开了一种银杏膨化粉的加工方法，以果仁为主料，依次作预处理、烘干粉碎、添加碳酸氢铵、银杏叶乙醇浸提物、柠檬酸配料，调水、挤压膨化、热风干燥、粉碎冷凉操作，既有效提高产品中活性物质的稳定性，也最大程度上降解银杏酸，大大提升了所得产品的品质性能与安全水平，产品营养价值高，粉粒均匀，有光泽，具有银杏果特有香气，冲调食用方便，口味纯正，细腻润滑，易于消化吸收；而且方法生产效率率、成本低、浪费少、无废弃物。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20231219

⏳ 专利实施许可合同备案的生效：

20220823

✅ 授权

20190521

?? 实质审查的生效：

20190426

📄 公开

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议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：74 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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