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| 专利/申请号： | CN201710324943.3 | 专利名称： | 一种同时高效富集桑叶多酚和多糖并提高α-葡萄糖苷酶抑制率的方法 |
| 申请日： | 2017-05-10 | 申请/专利权人 | 江苏科技大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省镇江市京口区梦溪路2号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | C12P19/04分类检索 植物提取 保健食品 医药 化妆品专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2020-03-31 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN107130005B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明公开了一种同时高效富集桑叶多酚和多糖并提高α—葡萄糖苷酶抑制率的方法，通过将桑叶制成碎粉后，分散于水中、灭菌后，再采用单宁酶酶解、平菇菌种发酵得到富含多酚和多糖的产品。本发明全程不使用化学有机试剂，对环境和产品没有有机试剂污染的风险；利用平菇菌种发酵之前，添加了外源单宁酶处理桑叶，不仅增加了多酚含量，而且有利于后续的液体发酵；一方面能增加体系中的游离酚类物质，另一方面，也增加了后期食用菌液体发酵时的碳源，使得发酵更加优化；在高效富集多酚与多糖的同时，对α—葡萄糖苷酶的抑制率也得到提高；本发明生产条件温和，安全卫生，操作过程简单，易于工业化扩大生产，能提高桑叶的利用率和经济附加值。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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