咨询电话:13280638997
传真:0533-3110363
邮箱:kefu@shizifang.com
摘 要:一种新科斯糖复配荞麦提取物制备杏仁饼风味剂的方法及其应用,属于食品加工技术领域。本发明通过新科斯糖的生产、荞麦提取物的制备及两者的复配,将具有特殊功能性的新科斯糖和荞麦提取物复配添加到杏仁饼的制作中。通过本发明制备的杏仁饼风味剂制备的杏仁饼产生了独特的口味和香气,同时满足了消费者对营养和风味的需求,还对人体有益性的保健作用。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510238346.X | 专利名称: | 一种新科斯糖复配荞麦提取物制备杏仁饼风味剂的方法及其应用 |
申请日: | 2015-05-12 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A21D13/045搜分类 荞麦搜索 |
公开/公告日: | 2018-01-09 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN104798855B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |