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摘 要:本发明公开了一种酵母高密度培养的方法,属于酵母发酵领域。本发明通过指数补料结合溶氧反馈脉冲流加补料的两阶段补料方式,有效地将副产物乙醇产量控制在较低水平,提高糖蜜原料利用率,同时可以确保酵母能够迅速繁殖到高浓度,经过108h的培养,酵母细胞干重可达到123.6g·L‑1,提高了酵母菌体得率,每克糖最高可得到0.51克干菌体,有助于中小型企业在原有规模上实现产能提高。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201811381662.2 | 专利名称: | 一种酵母高密度培养的方法 |
申请日: | 2018-11-20 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N1/16搜分类 发酵 食品添加剂搜索 |
公开/公告日: | 2020-09-04 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN109321477B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |