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摘 要:本发明提供一种中长碳链甘油三酯油脂组合物,脂肪酸组成上,中碳链脂肪酸和长碳链脂肪酸含量达到99%以上,短碳链脂肪酸含量低于1%,且长碳链脂肪酸与中碳链脂肪酸质量比为1.2:1~3:1,sn-2位上,既含有中碳链脂肪酸,又含有长碳链脂肪酸,且sn-2位饱和脂肪酸含量60%以上;甘油三酯组成上,含有一个中碳链脂肪酸酰基的甘油三酯占全部甘油三酯质量比为50~90%,含有两个中碳链脂肪酸酰基的甘油三酯占全部甘油三酯质量比为3~35%,含有三个中碳链脂肪酸酰基的甘油三酯占全部甘油三酯质量比为0~10%。此组合物氧化稳定性更好,脂肪消化吸收率符合婴幼儿特殊人群需求。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201910311784.2 | 专利名称: | 一种中长碳链甘油三酯的油脂组合物及其制备方法 |
申请日: | 2019-04-18 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23D9/02搜分类 油 三 港口 组合搜索 |
公开/公告日: | 2019-06-21 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN109907126A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |