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摘 要:本发明提供了一种猕猴桃鲜果防腐保鲜方法,用气体ClO2‑O3联合对猕猴桃鲜果进行处理,ClO2能高效地杀灭猕猴桃果实表面的病原微生物,还能显著地延长果蔬保存的货架期,而且不会降低果蔬的品质;O3使用方便,成本低,本发明采用气体ClO2‑O3联合对猕猴桃鲜果进行处理,可以减少贮藏户对硫磺、甲醛等多种杀菌剂的应用,减少“二次污染”,保障猕猴桃果品食用安全。本发明采用气体ClO2‑O3处理,与液体ClO2相比,保鲜效果好、方便、节约喷洒液体的劳动力、降低贮藏空间的湿度从而降低霉烂率。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510319921.9 | 专利名称: | 一种猕猴桃鲜果防腐保鲜方法 |
申请日: | 2015-06-09 | 申请/专利权人 | 陕西师范大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 陕西省西安市长安区西长安街620号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23B7/144搜分类 果 腐 港口搜索 |
公开/公告日: | 2018-06-08 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN104982509B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |