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摘 要:本发明提供了一种木薯全粉原料的处理方法及其在柠檬酸发酵中的应用。木薯全粉经电子束辐照处理,获得辐射木薯粉;辐射木薯粉添加纤维素酶与部分α‑淀粉酶,然后置于双螺杆挤压机中进行反应型挤出,获得木薯挤出物;挤出物粉碎后,与水按照一定比例混合,添加另一部分α‑淀粉酶在低温条件下进行酶解处理,酶解液直接用于柠檬酸发酵过程。本发明解决了木薯传统高温酶解方式能耗高、且易产生美拉德反应,木薯除渣再发酵导致资源浪费等问题,实现了木薯粉的全利用,实现了资源的高效利用,减少环境污染,具有广阔的应用前景。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201910033900.9 | 专利名称: | 一种木薯全粉原料的处理方法及其在柠檬酸发酵中的应用 |
申请日: | 2019-01-02 | 申请/专利权人 | 河南科技学院 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 河南省新乡市红旗区华兰大道东段 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P7/48搜分类 发酵搜索 |
公开/公告日: | 2019-03-22 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN109504712A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2022/04/22 | 授权 | |
2019/04/16 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C12P 7/48 专利申请号: 201910033900.9 申请日: 2019.01.02 |
2019/03/22 | 公开 |