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摘 要:本发明公开了一种转化人参皂苷Rb1生成Rd的酵母菌及其应用。所述酵母菌为酿酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)GWYS01,保藏单位:中国典型培养物保藏中心,保藏地址:中国武汉武汉大学,保藏号:CCTCC?NO:M2013038,保藏日期:2013年1月22日。本发明同时公开了一种酵母菌在转化人参皂苷Rb1生成Rd方面的应用。本发明利用酵母菌代谢产物糖苷酶将人参皂苷Rb1转化为Rd,提高了人参中有效成分的生物利用率,24小时Rb1的转化率达到97.5%,转化形成Rd的比率为62%。本发明的成本较低,操作简单,转化周期短,促进了中药人参皂苷现代化和产业化的发展。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201310038798.4 | 专利名称: | 一种转化人参皂苷Rb1生成Rd的酵母菌及其应用 |
申请日: | 2013-01-31 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N1/18搜分类 农业种植 发酵 R 港口 食品添加剂搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |