利用十二烷基三甲基氯化铵反胶束溶液提取大豆蛋白的方法

摘     要：一种利用十二烷基三甲基氯化铵反胶束溶液提取大豆蛋白的方法，其特征在于：将全脂大豆粉或豆粕粉加入到十二烷基三甲基氯化铵（DTAC）反胶束溶液中，通过萃取，固液分离得到大豆蛋白溶液。本发明的主要优点在于：使用十二烷基三甲基氯化铵反胶束，反胶束体系形成时间短，配制比较简便、快速；使用超声辅助DTAC/正庚烷-正己醇反胶束体系萃取大豆蛋白，配置比较简便、快速；萃取率有了显著的提高并缩短了萃取时间；在萃取过程中，蛋白被反胶束内水环境包围，环境接近于细胞内的环境，条件温和，蛋白不易变性，可保持其生物活性；产品大豆蛋白中残留的表面活性剂十二烷基三甲基氯化铵较其他表面活性剂较易分离因此产品纯度高；无酸碱废水排放，无污染。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注