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摘 要:本发明公开了一种粉条休闲食品及其制备方法,属于粉条加工技术领域。其包括按重量份计,红薯粉80‑100份、山药粉15‑30份、葛根粉10‑30份、莪术5‑15份、牡丹皮5‑15份、花生粉15‑25份。本发明制作的粉条休闲食品营养丰富,膨化效果好、口感酥脆、同时兼具香辣脆的特点,可促进胃肠道对营养物质的吸收转化,有效增强人体免疫力,符合消费者对休闲食品的要求。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201810707753.4 | 专利名称: | 一种粉条休闲食品及其制作方法 |
申请日: | 2018-07-02 | 申请/专利权人 | 西华大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 四川省成都市金牛区土桥金周路999号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L29/30搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |