一种马铃薯糊饽的制备方法

摘     要：本发明公开了一种马铃薯糊饽的制备方法，将马铃薯捣碎成泥后进行脱毒处理，然后和小麦面粉、胡萝卜汁、食醋、食盐、胡椒粉和魔芋精粉、水混合形成面团，然后将面团密封后静置松弛，压制成面皮，依次将面皮进行高压蒸汽熟化和烘烤处理，得到马铃薯糊饽半成品，最后将马铃薯糊饽半成品进行微波干燥，然后切成长条形，得到马铃薯糊饽成品。本发明在糊饽中添加了马铃薯泥，脱毒后的马铃薯泥中含有较多的游离直链淀粉分子，能够吸收结合面团中的水分，增强了面团中分组分之间的结合力，达到保水和黏着的双重作用，同时在糊饽中起到加强筋的作用，使最终得到的马铃薯糊饽结构紧密，成品劲道，不易糊化，保质期得到延长。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注