利用葡萄籽制备茶味香料的方法

摘     要：本发明公开了一种利用葡萄籽制备茶味香料的方法，该方法包括如下步骤：干燥后的葡萄籽粉碎过筛得葡萄籽粉，加入去离子水以及复合酶制剂，进行酶解，后经过滤并离心除掉不溶性杂质，得到葡萄籽酶解液；取葡萄籽酶解液，加入氨基酸、还原糖和溶剂等进行热反应，冷却后离心除去杂质，得到茶味香精。这种制备方法得到的茶味香精，以副产物葡萄籽为原料，环境友好，且能够满足香气和口感的双重需求，尤其是利用了葡萄籽含有与茶叶中类似的单宁和多酚等成分，使本发明的产品能够更真实的体现茶叶的口感和滋味，适用于调配各种茶味香精用，也可直接添加于食品中使用，具有广阔的市场前景。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注