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24小时咨询热线摘 要：一种红枣酒醅纤维饼干的制备方法，包括原料预处理、原料配备、黄油打发、面团制作成型和烘烤步骤，其特征在于：在原料预处理步骤中要将红枣酒醅烘干至0.32<水分活度（AW）<0.90，4.47 著 录 项：
专利/申请号：
CN201510814921.6
专利名称：
一种酒醅膳食纤维饼干的制备方法
申请日：
2015-11-23
申请/专利权人
专利类型：
发明
地址：
专利状态：
已下证
查询审查信息
分类号：
A21D13/08搜分类
酒水 酒水 高分子材料 纤维 糖果食品 干搜索
公开/公告日：
转让价格：
面议
公开/公告号：
交易状态：
等待洽谈
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