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摘 要:本发明涉及一种枸杞鲜果制干方法,该方法包括以下步骤:⑴选料:挑选无病虫害、无霉变的新鲜枸杞为原料;⑵清洗:用清水漂洗挑选的枸杞鲜果,然后按常规方法随机抽样测定枸杞鲜果的初始含水率;⑶扎孔:用针或激光对所述步骤⑵所得的枸杞鲜果进行扎孔;⑷干燥:将所述扎孔后的枸杞鲜果均匀平铺到微波真空干燥箱的转盘上进行真空干燥后,再进行鼓风干燥至恒重,得到干燥的枸杞干果;⑸测定干燥后含水率:按常规方法随机抽样测定所述干燥的枸杞干果的含水率,若含水率≤13%即为合格品;⑹成品:采用常规方法将所述合格的干燥的枸杞干果按质量要求进行分级、包装即得成品。本发明干燥迅速、效果显著,可操作性强,易于实现枸杞制干的工业化连续生产。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201310015817.1 | 专利名称: | 一种枸杞鲜果制干方法 |
申请日: | 2013-01-16 | 申请/专利权人 | 中国科学院西北高原生物研究所 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 青海省西宁市西关大街59号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L1/29搜分类 果 干搜索 |
公开/公告日: | 2014-01-01 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN103005452B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2014/01/01 | 授权 | |
2013/05/01 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/29 专利申请号: 201310015817.1 申请日: 2013.01.16 |
2013/04/03 | 公开 |