发明专利已授权

一种分段补料发酵生产鲜味肽的方法

Name: 一种分段补料发酵生产鲜味肽的方法
Brand: 衡阳师范学院
SKU: 201910163211X
Availability: InStock

📄 申请号：CN201910163211.X 📄 发布日：2026/11/10

著录项目信息

申请日

2019-03-05

公开号

CN109706206B

公开日

2020-11-24

申请人

衡阳师范学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_02

IPC 分类号

C12P21_02 , C12R1_125 ,

技术画像

所属领域

发酵工程发酵工程食品生物技术多肽制备

应用场景

食品调味, 鲜味剂生产, 发酵食品, 食品添加剂, 生物制造

AI 智能推荐 · 同申请人专利 · 搜索相似专利

摘要

本发明公开了一种分段补料发酵生产鲜味肽的方法，该方法是先对鲜味肽生产菌株进行活化；然后将活化后的鲜味肽生产菌株接种至LB液体培养基中进行扩大培养，得种子培养液；再将种子培养液接种至基础发酵培养基中进行培养，当基础培养基中碳源浓度在5g/L以下时启动指数补料控制，进行指数流加补料，自诱导生产鲜味肽，指数流加的补料速度按公式进行。采用本发明中的方法，能够在充分满足菌体碳源需求的同时，有效地避免了因碳源积累而引起的底物抑制，显著提高目标产物的产量，为鲜味肽及蛋白质的大规模生产奠定了理论基础。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN109706206B

购买这项专利需要经过哪些流程？

平台提供担保交易、全程代办转让手续。买家可委托平台代购，平台协助完成权属尽调、合同签署、国家知识产权局著录项目变更等流程。

该专利的转让价格是多少？

当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种基于指数流加补料原理的鲜味肽发酵生产方法

当前第 / 件

一种预测油井管特殊螺纹泄漏速率的方法

同领域国内专利 · IPC: (C12P21_02)

C12P21_00 C12P21_02 C12P21_04 C12P21_06 覆盖4个领域

相似专利推荐 AI 驱动 · 同领域

暂无同领域相似专利推荐

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：3 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 2657件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

李** 企业¥-8万

陈**¥-3万

查看全部出价

我要出价 (议价)