发明专利已授权

一种活性羊肚菌硒肽及其微波制备方法

Name: 一种活性羊肚菌硒肽及其微波制备方法
Brand: 安徽科技学院
SKU: 2018101455356
Availability: InStock

📄 申请号：CN201810145535.6 📄 发布日：2026/09/16

著录项目信息

申请日

2018-02-12

公开号

CN108060201B

公开日

2021-02-19

申请人

安徽科技学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_06

IPC 分类号

C12P21_06 , C07K1_30 , A61P3_10 , A61P39_06 ,

技术画像

所属领域

生物活性肽生物活性肽微波辅助提取食用菌活性成分提取

应用场景

功能食品, 保健食品, 特殊医学用途食品, 膳食补充剂, 生物医药

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摘要

本发明公开了一种活性羊肚菌硒肽及其微波制备方法，以液体发酵培养的羊肚菌菌丝体为原料，利用碱溶酸沉法提取羊肚菌蛋白，酶解得羊肚菌肽，再将羊肚菌肽与亚硒酸钠在微波加热条件下进行螯合反应，透析、冻干，得硒含量为25.9～59.5mg/g的活性羊肚菌硒肽；上述微波制备方法成本低廉、效率高、操作简便；相比于原羊肚菌肽，本发明制备的活性羊肚菌硒肽具有更高的抗氧化和降血糖活性，可作为保健品和功能性食品的原料，具有很高的实用价值。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20210219

✅ 授权

20180615

?? 实质审查的生效：

20180522

📄 公开

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