实用新型已授权

一种卤汁调配装置

📄 申请号：CN202421526571.4 📄 发布日：2026/07/29

著录项目信息

申请日

2024-07-01

公开号

CN222675459U

公开日

2025-03-28

申请人

河南省正全实业有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

A23P30_00

IPC 分类号

A23P30_00 , A23L5_10 , A23L13_75 , A23L13_50 ,

技术画像

所属领域

食品加工设备食品加工设备液体混合设备调味料配制

应用场景

卤味食品生产, 食品加工, 餐饮后厨, 调味料制备

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摘要

本实用新型公开了一种卤汁调配装置，包括加热器，所述加热器为环形结构，在加热器的顶部设置有坡面，加热器上设置有烹煮组件，烹煮组件上设置有搅拌组件，搅拌组件上设置有驱动组件，所述调配装置还包括控制模块，所述烹煮组件包括：加热桶，所述加热桶安装在加热器上，加热桶的底部设置有坡面，底部中央设置有出水孔，加热桶的底部设置有若干柱形凸起结构；电动水阀，所述电动水阀安装在加热器的出水孔旁，电动水阀包括转动电机、密封圈、阀门部件，电动水阀与控制模块电性连接。本实用新型将食材和料包分隔开防止食物糊底，同时便于在将卤汁调配好后直接卤制风干鸡，加热桶和加热器的环形结构便于将卤汁排出。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种便于拆卸的雾化芯

当前第 / 件

一种细化研磨机

同领域国内专利 · IPC: (A23P30_00)

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