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本发明公开了一种果蔬高渗透气流膨化装置及方法，包括通过管道有序连接的卧式圆筒形膨化罐、高渗透气体储罐、真空泵、储气罐I、储气罐II和空压机，储气罐I内设有气囊I，储气罐II内设有气囊II。本发明果蔬高渗透气流膨化装置，降低了果蔬膨化温度，减少了营养损失，高渗透气体可以循环利用，回收了部分压力能，降低了热能损耗和生产成本，提高了生产效率和产品质量。

本实用新型公开了一种双螺杆膨化机的挤出机构，包括筒体，所述筒体的一端设置有前端封板，前端封板的四角分布开设有圆孔，且该圆孔的一侧设置有定位筒，定位筒的空腔与所述圆孔相连通，所述前端封板的一侧设置有支撑板，且支撑板的一侧设置有模头，所述撑板的四角分别开设有圆孔，且前端封板四角的定位筒分别穿设于支撑板四角的圆孔中，所述定位筒的中间穿设有顶杆，顶杆靠近前端封板的一端连接有液压缸，且顶杆的另一端铰接有卡销的一端，卡销的另一端顶在支撑板的一侧外壁上。该双螺杆膨化机的挤出机构采用前端封板、定位筒、顶杆、卡销和支撑板等结构设计，使得模头的安装固定能够通过压缸的伸长推动，快速完成，从而更加高效便捷。

本发明公开了一种均匀受热式膨化食品生产设备及其生产方法，具体涉及膨化食品生产设备技术领域，包括底座，所述底座顶部设有油炸箱、加热管和U型架，所述加热管内部设有筛选加热机构，所述油炸箱内部设有油炸机构，所述U型架内侧设有撒料机构，所述筛选加热机构包括第二电机。本发明通过滤网将体积大小不同的玉米粒区分开来，使得体积不同的玉米粒进入加热管内部的位置不同，因此其在加热管内部移动的距离不同，加热的时间也有所不同，玉米粒的体积越大，其移动的路径就越长，加热的时间也就越长，以此在制作爆米花的过程中自动按照玉米粒的体积大小调节其加热的时间，确保每一个玉米粒都受热均匀。