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本发明涉及食品加工领域，特别是指一种快速打蛋器，包括有壳体、传送带、蛋槽、鸡蛋和定位块，所述壳体的内部安装有传送带，且传送带的表面上设有若干个等距的蛋槽，本发明优点是利用压紧块向下移动固定鸡蛋，防止在破开鸡蛋壳时鸡蛋受力发生位移，而后使安装块抵达滑槽最右侧，左右两个刀片相互合并停顿一段时间，再向外延伸顶杆使刀片转动快速把鸡蛋破开一条缝，防止鸡蛋壳受力不集中产生小碎壳与蛋清和蛋黄混合，影响食品的口感，而后两个刀片在配合轮的作用下沿相反的方向移动打开鸡蛋壳，使蛋黄和蛋清脱离鸡蛋壳，而当刀片脱离顶杆的作用范围后会在扭簧的作用力下脱离鸡蛋壳回到原位，反复操作便于快速打蛋。

本实用新型涉及奶油打发设备技术领域，且公开了一种无水奶油生产用打发装置，包括底座，所述底座顶部固定连接有打发罐，所述打发罐正面固定连接有进料管，所述打发罐底部固定连接有出料管，所述底座顶部固定连接有热风机，所述打发罐顶部设置有活动搅拌机构，所述底座顶部设置有热风机，所述底座顶部设置有冲洗过滤机构，在使用过程中，通过设置的第一电机工作，配合第一锥齿轮，使第二锥齿轮柱转动，便于使多个搅拌架实现同步转动，通过设置的第二电机工作，配合限位杆，使连接块运动，从而使刮盘运动，便于在加工完成后对搅拌架与打发罐内部进行清理，通过设置的滑杆运动，便于实现筛板的安装。

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种蛋清搅拌打发装置。包括底座组件、动力组件、搅拌组件，所述底座组件包括基底座、夹持块，所述第一电机的输出端连接有主动齿轮，所述动力箱的内侧设置有从动齿轮，所述滑动块的顶部连接有联动块，所述顶层板的底部连接有支撑柱，所述顶层板的底部连接有电推杆，所述支撑柱的外圈设置有升降板，所述第二电机的输出端连接有搅拌杆，所述搅拌杆下部的外壁连接有打发器。当打发器插入到盛有蛋清的容器里面后，启动第二电机的运行，然后搅拌杆在被第二电机带动进行转动时，搅拌杆在转动的过程中带动打发器进行同步的转动，进而通过打发器的转动用于对容器里面蛋清的搅拌打发。

本实用新型涉及打发机技术领域，公开了一种可隔噪音的蛋糕打发机专用设备，包括隔音板，所述隔音板的顶部固定连接有箱盖，所述箱盖的底端内部设置有内腔，所述内腔的右端内壁固定连接有伺服电机，所述伺服电机的驱动端固定连接有蜗杆，所述蜗杆的一侧转动连接有蜗轮，所述蜗杆和蜗轮为啮合连接，所述蜗轮的中部固定连接有转动杆，所述转动杆的底端固定连接有转动台。本实用新型中，通过箱盖、伺服电机、蜗杆、蜗轮、转动杆、转动台、转动柱、搅拌杆、固定杆、伸缩杆、刮板、搅拌桶之间的相互作用，实现了对搅拌桶的搅拌以及对其内壁进行清理，有利于对搅拌桶内部残留物进行清理，避免工作人员手动进行清理，提升清理效率。

本实用新型涉及打发机技术领域，且公开了一种可调节角度打发机，包括底座，支撑架顶面凹槽处连接有散热器，电机一输出端连接有连接板，连接板底面等距连接有支撑板，支撑板之间的端面处连接有调节机构，连接板底面一侧连接有弹簧二，空心盒侧端连接有电机二，支撑架侧端面等距安装有控制钮。该可调节角度打发机由于不同的料理方式所需要打发的原材料的不同以及用量的不同，单一竖直方向的搅拌会在用料较少时难以对搅拌碗底部的食材进行搅拌，电动推杆将推板沿着弧板推动，由于电动推杆沿直线推动连接杆，从而改变的连接杆的朝向，使得末端的搅拌叶发生偏转，从而可以根据用户需求来对搅拌的角度进行调节。