发明专利 已授权

一种植物乳杆菌及其胞外多糖

📄 申请号:CN201910406712.6 📄 发布日:2026/07/14

著录项目信息

申请日
2019-05-16
公开号
CN110089666A
公开日
2019-08-06
申请人
内蒙古大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

功能性食品, 益生菌制剂, 医药保健, 饲料添加剂, 生物制品

摘要

本发明公开了一种植物乳杆菌及其胞外多糖,菌株分类命名为Lactobacillus plantarum,菌株号为Lactobacillus plantarum 18-2,已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏编号为CGMCC No.17566,保藏日期为2019年4月12日。本发明提供的植物乳杆菌及其胞外多糖,对重金属铅的吸附效果明显,一方面,具有重金属吸附作用的Lactobacillus plantarum 18-2菌株可作为发酵剂应用于食品生产中,防止重金属铅的蓄积;另一方面,Lactobacillus plantarum 18-2菌株所产EPS具有优良的吸附重金属铅的作用,可作为重金属铅吸附解毒剂单独或复配添加,防止重金属铅的污染和积累,保障食品安全。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (A23L5_20)

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