摘要
本实用新型公开了一种食品生产加工用杀菌装置,涉及食品杀菌领域,包括主体装置、支撑装置、灭菌装置、测温装置以及烘干装置,主体装置包括箱体、玻璃箱门、置物板以及旋转轴,支撑装置包括限位板以及支撑腿,灭菌装置包括电加热片、储水板以及防水室,测温装置包括安装板以及温度传感器,烘干装置包括防水插座。本实用新型为一种食品生产加工用杀菌装置,将需要进行杀菌处理的食品放置于置物板表面,此时将玻璃箱门关闭,打开电加热片,使得储水板内部水变为高温水蒸气,水蒸气可以对食品进行高温杀菌,高温处理完毕后,可以打开紫外线灯,此时对食品进行紫外线杀菌处理,打开烘干灯,可以对处理后的食品进行烘干处理。